應屆畢業(yè)生
大專
2024-10-15 16:16:18
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位目標：
在新的崗位上，你將擔任餐廳非常重要的角色值班主管，你的主要職責在于聚焦值班管理，在值班中認知和激勵員工，營造良好運營氛圍感染員工，照顧好每一位顧客，從品質、服務和清潔方面打造運營杰出的餐廳，為顧客提供超出期望的用餐體驗；基于系統(tǒng)專家支持的洞察，通過高效運用各項系統(tǒng)管理工具，以支持餐廳業(yè)務目標的達成。
負責值班管理
? 聚焦值班管理，借助系統(tǒng)專家的業(yè)務洞察，值班期間為顧客提供高標準的品質、服務和清潔和物超所值，打造杰出的餐廳運營，為顧客提供超出期望的用餐體驗。
? 值班期間確保生產盤存、食品安全、安全保全等相關系統(tǒng)的有效運作，與餐廳團隊保持密切溝通、與系統(tǒng)專家協(xié)調合作，為餐廳打造高標準的值班管理成果。
? 激勵和輔導員工在樓面?zhèn)鬟f麥當勞高標準品質，服務和清潔。
? 提供Store as Community的支持與協(xié)調，協(xié)助打造餐廳成為社區(qū)的好鄰居。
在值班中確保高標準的食品安全
? 確保值班期間餐廳樓面保持符合麥當勞標準的食品安全標準，包括追蹤員工100%完成消毒與食品安全程序訓練和具備有效期以內的食品從業(yè)人員健康證明；
? 每日完成餐廳DFS任務，值班期間確保所有產品的保存時間和保質期有效。
執(zhí)行餐廳基礎系統(tǒng)管理工作
? 掌握餐廳相關系統(tǒng)管理基礎技能并支持系統(tǒng)專家的系統(tǒng)工作，支持的系統(tǒng)管理工作包括：生產盤存、食品安全、安全保全、計劃維護保養(yǎng)等。
? 執(zhí)行餐廳的訓練月歷，讓訓練按照計劃在餐廳按計劃發(fā)生
職位福利：五險一金、績效獎金、包吃、帶薪年假、彈性工作
注：聯系我時，請說是在包頭人才網上看到的。
工作地點
地址：包頭青山區(qū)萬達廣場(南京江寧店)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
南京金拱門食品有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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1000人以上
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外商獨資·外企辦事處
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南京市溧水天生橋大道以南、致遠路以東、秦淮大道以西建筑物一層123號商鋪
